طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی؛ ترد، پفی و بدون شکستن در 6 مرحله
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی؛ ترفندهایی که کوکو را پفی و بدون شکستن می‌کند سلام خانم‌های خونه‌دار و آشپزهای مهربون! مستر سمیر هستم. کوکو سبزی یکی از همان غذاهایی است که همه دوستش دارند، ولی بعضی وقت‌ها یا خیلی روغن می‌کشد یا موقع برگرداندن توی ماهیتابه تکه‌تکه می‌شود. امروز با هم یاد می‌گیریم چطور کوکویی […]
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مشهدی در 4 مرحله | شف سمیر
زرشک پلو با مرغ مشهدی، ترکیبی خوش‌رنگ از برنج، زرشک و مرغی خوش‌عطر است که می‌تواند برای ناهار خانوادگی یا مهمانی سرو شود. در این آموزش، روش مرغ مشهدی شف سمیر را کنار زرشک پلو قرار می‌دهیم تا هم طعم مرغ ادویه‌ای را داشته باشید و هم مراحل کامل غذا را در ویدیو دنبال کنید. […]
طرز تهیه بیف استراگانف درجه 1 | آموزش بیف استراگانف مجلسی خوشمزه
طرز تهیه بیف استراگانف به روش حرفه‌ای | آموزش بیف استراگانف مجلسی با سرآشپز سمیر سلام! من شف سمیر هستم — تو این مطلب قدم‌به‌قدم با هم طرز تهیه بیف استراگانف حرفه‌ای رو یاد می‌گیریم؛ از انتخاب گوشت تا تکنیک‌های سس‌سازی، طوری که خروجی نهایی یک بیف استراگانف مجلسی خوشمزه و خامه‌ای باشه. اگر دنبال […]
طرز تهیه میگو پلو جنوبی
آموزش میگو پلو جنوبی خوشمزه به سبک شف سمیر سلام به همه‌ی خوش‌غذاها و عاشقان طعم‌های اصیل جنوبی! امروز قراره یکی از پرطرفدارترین و خاص‌ترین غذاهای دریایی جنوب کشور رو با هم درست کنیم: میگو پلو جنوبی خوشمزه با دستور اختصاصی شف سمیر. این غذا ترکیبی از عطر ادویه‌های تند و تیز، برنج خوش‌دم […]
آموزش کته فوری در 30 دقیقه
آموزش کته فوری در نیم ساعت به سبک شف سمیر سلام به همه دوستای خوش‌ذوقم! اگه دنبال یه غذای ساده، خوشمزه و سریع هستید، آموزش کته فوری در ۳۰ دقیقه بهترین انتخابه. مخصوصاً وقتایی که دیر رسیدید خونه یا وقت زیادی برای آشپزی ندارید، کته ساده و فوری یه نجات‌دهنده واقعیه! با طرز […]
4 مرحله تا آموزش کوبیده مرغ
آموزش کوبیده مرغ شف سمیر کباب کوبیده مرغ یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین گزینه‌ها برای یک وعده غذای ایرانی است. در این مقاله، به صورت کامل و مرحله‌به‌مرحله، به طرز تهیه کوبیده مرغ به سبک شف سمیر می‌پردازیم. اگر به دنبال یک دستور پخت کوبیده مرغ خانگی و ساده هستید که هم خوش‌طعم باشد و […]
آموزش کوکو کدو سبز با 4 مرحله
آموزش کوکو کدو سبز به سبک شف سمیر | طرز تهیه کوکو کدو خوش‌طعم و ترد اگر به دنبال یک غذای سبک، سالم، خوشمزه و سریع برای وعده‌های روزانه خود هستید، کوکو کدو سبز یکی از بهترین انتخاب‌هاست. در این مطلب با آموزش کوکو کدو سبز همراه شما هستیم تا این غذای محبوب را با […]
2 قدم تا آموزش باقالی پلو با مرغ
آموزش باقالی پلو با مرغ به سبک اصیل ایرانی اگر به دنبال طرز تهیه باقالی پلو با مرغ مجلسی و خوش‌عطر هستید، این دستور پخت باقالی پلو و مرغ به سبک شف سمیر شما را به یک غذای خوشمزه و سنتی می‌رساند. باقالی پلو ایرانی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که با رعایت […]
طرز تهیه میگو سوخاری
آموزش میگو سوخاری به سبک سرآشپز سمیر اگر عاشق طعم غذاهای دریایی هستی و دنبال یه دستور ساده ولی مجلسی می‌گردی، میگو سوخاری انتخابیه که هیچ‌وقت از مد نمی‌افته! در این دستور، سرآشپز سمیر تمام فوت‌وفن‌های طرز تهیه میگو سوخاری ترد و طلایی رو مرحله به مرحله بهت یاد میده؛ از مرینیت‌کردن تا سرخ‌کردن حرفه‌ای […]
7 نکته برای پخت خوراک کله‌گنجشکی
طرز تهیه پخت خوراک کله‌گنجشکی خوشمزه به سبک شف سمیر پخت خوراک کله‌گنجشکی غذای خانگی سنتی ایرانی با طعم و عطر ماندگار خوراک کله‌گنجشکی یکی از غذاهای محبوب و اصیل بین ایرانی‌هاست؛ ساده، سریع و خوش‌طعم. این غذای خانگی سنتی ایرانی از آن دست غذاهایی‌ست که همیشه بوی خوشش خانه را پر می‌کند و همه […]
