طرز تهیه موهیتو خوشمزه

موهیتو خنک و جذاب؛ هر چی باید درباره این نوشیدنی خوشحال‌کننده بدونی!

وقتی اسم موهیتو میاد، اولین چیزی که تو ذهن میاد حس خنکی، طراوت و حال‌خوبیه! نوشیدنی‌ای که فقط مخصوص تابستون نیست؛ هر وقت اعصابت له شد یا مهمونی داشتی، می‌تونه نجاتت بده. مخصوصاً وقتی نسخه بدون الکل رو درست می‌کنی که هم سالمه، هم همه سن‌ها می‌تونن بخورن.

اما بذار از پایه شروع کنیم:

این نوشیدنی خوشمزه از کجا اومده؟

درواقع اصالتش می‌رسه به کشور کوبا. همونجا که مردمش توی گرمای شدید، برای فرار از گرما، یه ترکیب باحال از نعناع و لیمو و یه نوشیدنی گازدار ساختن و گفتن: این خودش زندگیشه!
نسخه اصلیش الکلی بود، ولی الان نسخه غیرالکلی و سالمش هزار برابر محبوب‌تره و می‌تونی راحت تو خونه بسازیش.

مواد لازم برای درست کردن یه موهیتو خوشمزه

• نعناع تازه: ۸ تا ۱۰ برگ (هر چی بیشتر، خوشبوتر)
• لیموترش تازه: ۱ عدد (آبش + چند برش نازک برای تزیین)
• شکر قهوه‌ای یا عسل: ۲ قاشق (برای نسخه رژیمی شیرین‌کننده کم‌کالری بریز)
• سودا یا آب گازدار: حدود ۱۵۰ میلی‌لیتر
• یخ: هر چقدر حال کردی

طرز تهیه موهیتو به زبان ساده (بدون کلاس گذاشتن)

1. لیمو و شکر رو با هم له کن تا آب و اسانس پوست لیموها دربیاد.
2. نعناع رو اضافه کن و فقط کمی فشار بده، له نکن که تلخ نشه.
3. یخ بریز تا خنکای واقعی حس بشه.
4. سودا یا آب گازدار رو بریز روش.
5. یه هم بزن، یه نی بنداز توش، تمومه.

نسخه‌های خفن‌تر برای آدمای خاص 😎

اگه حال می‌کنی حرفه‌ای‌تر بازی کنی، این مدل‌ها رو تست کن:

خواص ؛ فقط خوشمزه نیست، مفیده هم هست

• نعناع: ضد استرس، ضد نفخ، حال‌بخش
• لیمو: پر از ویتامین C؛ برای سیستم ایمنی عالیه
• آب گازدار: کمک به هضم
• یخ و آب: آبرسانی خفن مخصوص تابستون

یعنی با یه لیوان این نوشیدنی، هم حال روحی بهتر می‌شه، هم بدنت تشکر می‌کنه.

اشتباهاتی که باعث میشه نوشیدنیت مزخرف بشه!

• نعناع رو له نکن! فشار بده، له‌ولورده نکنی که تلخ می‌شه.
• از لیموی مانده استفاده نکن. لیمو باید تازه باشه.
• زیاد شکر نریز. موهیتو باید ترش و خنک و فرش باشه، نه شربت ساندیس!
• سودا رو آخر بریز. قبلش بریزی گازش می‌پره و نوشیدنی خسته می‌شه.

سوالات پرتکرار

۱. میشه به‌جای شکر، عسل بریزیم؟
آره، ولی تو مرحله‌ای که با لیمو ترکیب می‌کنی بریز تا خوب حل بشه.

۲. موهیتو بدون گاز هم میشه؟
میشه، ولی دیگه اسمش موهیتو نیست، آب لیمو با نعنائه. گاز جزو شخصیته نوشیدنیه!

۳. برای مهمونی چطور لاکچری سرو کنیم؟

• برش نازک لیمو بچسبون به دیواره لیوان
• یخ بلوری استفاده کن، نه یخ قالبی زشت
• برگ نعناع رو آخر بنداز روش، نه له‌شده ته لیوان

جمع‌بندی نهایی

اگر یه روز خسته و کلافه بودی، یا مهمونی داشتی و خواستی کلاس بذاری، یا حتی خواستی یه نوشیدنی سالم به‌جای نوشابه صنعتی بخوری… موهیتو همیشه نجات‌دهنده‌ست.
ترش، خوش‌عطر، خنک، کم‌کالری، مناسب برای همه.

دیگر پلیت ها و محصولات را میتوانید از فروشگاه رسمی وبسایت شف سمیر مشاهده نمایید .

همچنین آموزش های ما را از چنل رسمی یوتیوب شف سمیر میتوانید دنبال کنید .